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ご飯・その他
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| 五目チャーハン |
エビやハム、野菜などが入った五目チャーハン。ぱらっとした米の食感がおいしい。
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| 炊き込みご飯 |
竹の子や椎茸、鶏肉などが入った炊き込みご飯。土鍋の底についたおこげは万国共通でおいしい。
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ベトナム風赤飯
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日本の赤飯より鮮やかな色合いだが食感はおこわに近い。ガックという実で赤く色づけされている。
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パン入り雑炊
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ベトナム定番の朝食（チャオガー）。鶏粥の上に置かれた揚げパンをちぎって入れて食べるとおいしい。
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ベトナム風お好み焼き
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ベトナム風お好み焼き（バイン・セオ）は、パリッとした蒲焼の皮で、中には豚肉やエビ、もやしなどがたっぷりと入っている。
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フランスパンハムサンド
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フランスの影響からかパンがとてもおいしい。バターやチリソースなどの調味料をパンにぬってハムや野菜などの好みの具材を入れて食べる。
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