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えのはの家
えのはの家は山の幸をふんだんに使った
自慢の料理が味わえる宿です。
昼食は年中無休で営業している。
やまめ、山菜、キノコ、木の実、猪、鹿。森の恵みの山家料理
を中心に「ホロホロと鳴く青竹のカッポ酒」が味わえる。
事前に連絡しておくと、時間通りに用意をして
くれます。夕食はご予約制となっています。
えのはの家の食事メニュー
●やまめのいくら丼
ご飯の上に豪快にのせられたやまめの卵が一口食べると
卵のプチプチ感と甘みが口の中に広がります。
また、卵とご飯の間の山菜が爽やかな香りが
鼻から抜けていきます。
一度食べるとやみつきになりそう。
●会席膳「松」2,310円
前菜3点、小鉢2点、吸物
刺身やまめのアライ
焼物やまめの塩焼き
揚げ物やまめの天ぷら
ご飯、香物、季節の果物
●会席膳「竹」3,465円
前菜八寸（葉わさび、山椒煮、梅甘露）
煮物、燻製（やまめの燻製）、吸物
珍味二（イワタケ、コブシの花）
刺身（尺やまめ又はイワナ）
焼物（塩焼き）
揚物（やまめとキノコの天ぷら又は唐揚げ）
酢の物（やまめの南蛮漬）
汁物（やまめのみそ汁）
ご飯、香物、季節の果物
●会席膳「梅」4,620円
前菜八寸（葉わさび、山椒煮、梅甘露）
煮物、吸物、燻製
珍味一（コブシの花お浸たし）
珍味二（やまめのウルカ）
刺身（背ごし）
（尺やまめ又はイワナ）
焼物（塩焼き）
焼物（鹿肉の焼き物又は刺し身）
揚物（やまめとキノコの天ぷら又は唐揚げ）
酢の物（やまめの南蛮漬）
汁物（やまめのみそ汁）
ご飯、香物、季節の果物
●本会席5,775円
前菜八寸（葉わさび、山椒煮、梅甘露）
煮物、吸物
珍味一（イワタケの三杯酢）
珍味ニ（やまめのウルカ）
珍味三（コブシの花のお浸し）
刺身（背ごし）
（尺やまめ又はイワナ）
焼物（塩焼き）
焼物（竹の皮焼き）
焼物（鹿肉の焼き物又は地鳥焼き）
揚物（やまめとキノコの天ぷら又は唐揚げ）
酢の物（やまめの南蛮漬け）
汁物（やまめのみそ汁）
ご飯、香物、季節の果物
●やまめのしゃぶしゃぶコース
普段のお肉のしゃぶしゃぶとは違ったやまめのしゃぶしゃぶです。
ごまダレかポン酢に好みで小葱、ニラ、にんにく、もみじおろしなどの薬味で
頂きます。
●3,000円コース（3,465円）
前菜やまめの燻製5枚南蛮漬け
吸い物
やまめの盛り刺身やまめまたはいわな
きのこ類盛り椎茸舞茸エノキ茸
季節の野菜盛り白菜ねぎトーフ人参春菊など
麺類きしめん又はうどん
ご飯香物フルーツ緑茶
●4,000円コース（4,620円）
3,000円コースに＋牛肉
●5,000円コース（5,775円）
4,000円コース＋テンプラ＋味噌焼き
●やまめのいくら丼1.260円
小鉢１点、吸い物、香の物
●塩焼き定食1,733円
小鉢2点、やまめの塩焼き2本
ご飯、吸い物、香の物
●アライ定食1,733円
小鉢2点、やまめのアライ
ご飯、吸い物、香の物
●天ぷら定食1733円
小鉢2点、やまめの天ぷら
ご飯、吸い物、香の物
●単品メニュー
塩焼き405円
アライ693円
天ぷら578円
竹の皮焼き578円
お飲み物
ジュースウーロン茶231円
ビール（瓶）578円
生ビール（ジョッキ）578円
日本酒（小）578円
日本酒（大）1,155円
焼酎（小）347円
焼酎（大）693円
冷酒（1合）平家伝説809円〜
久保田千寿1,733円
久保田百寿1,155円
イワナのヒレ酒809円
カッポ酒（2合）1,386円
カッポ酒（3合）1,848円
イワナ骨酒(３合）1,964円
収容人員３０名
料金６,０００円〜
■定休日：不定休
■食事：○
■TEL ：0982-83-2321
■HP：http://www.yamame.co.jp/hotel-3.html
■アクセス：宮崎県西臼杵郡五ケ瀬町大字鞍岡４６１５
■地図：MAP
■泉質：低張性アルカリ性冷鉱泉
■効能：神経痛
、筋肉痛、関節痛
、五十肩
など
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